温补媲美人参:野生北极海参卖疯了

发布人: 烟台多多岛海参有限公司发布时间:2021-02-06

据记者了解:天津市海品源商贸有限公司于2014年5月投资建立,是加拿大 Right Source 在中国的控股公司,公司的主营业务是负责“seacoo”系列产品在中国的市场营销、渠道建设、对外合作等业务,如加拿大淡干海参等海味食品的销售推广。

记者在参观海品源公司了解到,销售的加拿大“seacoo”淡干海参,全部在加拿大工厂加工生产,受加拿大食品卫生法监管,食品安全问题得到有效保障。而且“seacoo”所选用的的海参全部是生长周期超过3年的野生海参,无论是从口味还是营养价值来说,都要优于国产刺参。更重要的是,加拿大海参产区海域是世界上主要海参产区中最接近“零污染”的水域,但这一点,就是其他海参产品所无法比拟的。

正值春夏交界之际,有那么一种食物,温补足以与人参相媲美,口味为众多老饕所喜爱,在国内堪称炙手可热。无论是调理身体、品尝美味还是请客送礼,它都是绝佳的选择。

它就是--加拿大野生北极海参。


下面是记者向seacoo了解到的关于海参的一些小常识:

一、捕捞海域

加拿大沿海省份有许多以捕捞海鲜为生的渔民。在加拿大东部的北大西洋和北冰洋水域交汇处,就生活着一群以捕捞海参为生的渔民。

深沉的北大西洋赋予了渔民们从容的性情,无论是丰收还是荒年,他们总是年复一年回到大海的怀抱,相信大海可以给予他们以馈赠、以希望、以明天。

这一片大海也不曾让他们失望。这片海域以绝佳的生态环境孕育出了北极海参这种特别的海洋生物,也成为了渔民们的生活支柱。

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在水下30米左右的近海海底,北极海参在这里自由自在地生长。捕捞海参的渔民们会采用拖网的方式将海参捕捞上岸,捕获后会立刻在岸上加工晾干。这就是享誉全球的北极野生海参,或者说加拿大野生海参。


这片海域终年人迹罕至,周围无工业区及人类活动的污染 。北极海参产区海域水温高不超过14℃,冬季表面结冰,属于“冻海”,在这种环境下,海参长期处于休眠或半休眠状态。同时,为了保护自然生态,加拿大政府会控制每年的捕捞量,相同海域捕捞后五年内不能再捕捞,所以加拿大海参参龄一般都在5-8年。纯净的生态环境、受保护的再生资源,为加拿大海参提供了极长的生长周期,令其体内营养物质和活性物质均远优于其他许多海参品种。

同时,这些海参还会在世界上严苛的加拿大卫生标准下进行烘干。在烘干过程中不加任何糖,盐,防腐剂,色素,明胶或其他添加剂,是纯粹的“淡干”海参。而且烘干非常彻底,脱水率超过95%,保证产品营养价值的同时,也保证了产品能更好的长时间储存。

 

二、营养价值

北极海参参体肥壮,肌肉厚实,铁质丰富,有机钙含量是普通海参的5倍,是健康滋补的极佳食品。

虽生于海,其性温补,足敌人参,所以取名为「海参」,但不是热性之品,而是性质很温和的食物。

经美国、加拿大专家研究分析:加拿大北极海参营养极其丰富,蛋白质含量在52.2%以上,海参粘多糖约占15%6,富含多种维生素以及微量元素,脂肪含量极低,仅有1%左右,因此,加拿大北极海参是海参中的极品。

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除了海参皂苷,还有海参粘多糖。“多糖”不是“糖”,是海参等棘皮类动物特有的多糖,它具降血脂、降血糖、提高免疫力、等多种作用,是老人抗衰、孕妇养胎、学子冲刺、中年人改善亚健康的首选补品。 

更值得一提的是,经原产地加拿大官方检疫局及国内饮食监督机构多次检测,北极野生海参“胆固醇”含量为“0”、“零”!

残酷的高考马上就要到了,您给孩子买北极海参补补脑了吗?

三、食用方法

除营养保健外,北极海参也是一道口感Q弹的天然海味,富含胶原蛋白,肉质天然爽脆,紧致有弹性,经过泡发以后,口感筋道,香味浓郁,十分受人喜爱。

北极海参做法多样,可直接切片蘸芥茉和酱油,也可切段在各种肉类焖炖出锅前20分钟放入,肉鲜参香,皮Q筋弹,滋补又美味。北方做饺子馅、蒸蛋羹、南方的老火靓汤,加上它更是鲜得无可挑剔。

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加拿大进口海参,以低价格无污染的角度切入中国市场,弥补一块市场中低需求层次的空白。东西方饮食文化的差异,欧洲、北美等几乎无人食用海参。优良的生态环境孕育了丰富的海参资源,加之友好贸易关系关税下降,所以国外海参价位更低,在国内海参市场具有无人能比的价格优势。

以上三个因素已成为消费者购买加拿大海参的首选考虑对象,营养成分饱满,物美价优的国外海参越来越深受消费者的热捧,天津海品源商贸公司的seacoo海参已为国外海参做好了市场代言!

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